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4,8/5 • Basado en +200 valoraciones de nuestros clientes

4.8/5

Teléfono: 938 587 229
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Instagram: mediopinto

CARTA

• Patatas bravas con alioli de ají y salsa brava  4,00€
• Tequeños: queso fresco latino cubiertos con masa tipo brisa y sus dos salas  7,50€
• Montadito de Arepas: pan de maíz crujiente cubierto de carne de ternera y queso gouda  6,00€
• Montadito de Cachapas: torticas de maíz cubiertos con cerdo y queso fresco  6,00€
• Montadito Medio o Pinto: Pan de yuca crujiente cubierto con pollo salteado en salsa teriyaki de tamarindo  6,50€
• Cesta Caribeñas: cesta de plátano macho rellenas con salmón, cremoso de aguacate  6,50€
• Tostones Arrechos:
Plátano macho rallado con especies, salsa brava y mayo chorizo (Versión de la casa de las clásicas patatas bravas locales)  5,00€

• Heura y hongos: proteína vegetal salteada con Hongos y hummus  10,50€
• Ceviche de pez espada: dados de pez espada Marinados en mango, cebollas, pimientos y otros secretos  12,50€
• Tataki de atún: lomo de atún con tartar de  tomate, aguacate y reducción de hibisco  14,00€
• Burrata de aguacate: Mozzarella rellena de cremoso de aguacate con tomates cherry salteados, bizcocho esponjoso de tomate  10,50€
• Pulpo a la brasa: Pulpo a la brasa con sal Humada y puré de boniato  11,00€ 
• Rollitos salmón: salmón ahumado rellenos con Mango, aguacate, crema de queso y salsa thai  9,50€

• Bacalao del día: Lomo de bacalao a punto de sal con salsa y acompañante del día  14,50€
• Cachapa en dos texturas: Tortica de maíz, pernil jugoso, queso ahumado en casa, cremoso de maíz y tierra de chorizo  15,00€
• Asado negro: Redondo de ternera a baja temperatura con salsa  panela, ñoquis de yuca, gorgonzola y emulsión de cilantro  16,00€
• Cochinillo Crocante: pierna de Cochinillo Ibérico con yuca cremosa, crocante de yuca y demiglace de vino  26,00€
• Costillas Ibéricas: Costillas de cerdo ibérico marinadas en 5 especies, glaseadas almíbar de ron, arroz crocante y puré de remolacha  15,00€
• Solomillo de ternera al grill con cremoso de Aguacate, olivada y ensaladilla de brotes  16,00€

Iniciamos con…
• 2 Tequeños
• 2 Montaditos de Arepa
• 2 Montaditos Medio o Pinto
Continuamos con…
• 1 Ceviche de pez espada
Le sigue…
• 2 Cachapitas en 2 texturas
Lo fuerte…
• 1 Asado Negro o cochinillo crocante (suplemento 10€)
Terminamos con…
• 1 Quesillo
60,00€ (Precio para 2 Personas)

 

• Quesillos: Degustación de 3 sabores de quesillo (piña, fruta de la pasión, vainilla) con caramelo líquido y crocantes de caramelo  6,00€
• Bomba de chocolate: mousse de chocolate, crema De chocolate y biscocho de chocolate con toques de frutos rojos  6,00€
• Mousse de Fruta de la Pasión con crema de sarrapia y caviar de mango  6,00€

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Medio o Pinto

Medio o Pinto Bar Restaurante es un espacio de encuentro y fusión para la cultura, tradiciones, sabores y aromas venezolanos y locales

 

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